Igår var jag för första gången på Flippin' Burgers. Nomnomnom...

Burgare med vitt hamburgerbröd + pommes + öl + milkshake. :)

Idag är jag på hajk med scouterna, och jag har med ett kokt ägg, en avokado och lite hummous att äta till köttbullarna, i stället för makaroner. I kväll tacos, det funkar ju om man väljer bort brödet.

...och jag har inte ens något läkemedelsföretag att skylla på. Kvar som en rest från mitt gamla liv låg en liten del av en chipspåse i skåpet, den har ropat och ropat mitt namn, idag hörde jag den till och med på jobbet. Nu har den tystnat.

Om man läser mitt inlägg från igår kväll kan man tro att det är en renodlad lchf-blogg det här...

Åtminstone för mig känns det väldigt mkt svårare att komponera måltider utan kolhydrater, än utan fett. I kväll gör jag första försöket, återstår att se om det känns som en komplett måltid när jag ätit den.

-Finn Crisp Plus Wholegrain (någon enstaka just nu, när jag är så hungrig efter träningen, så att jag inte förvandlas till grinmoster)

-Ratatouille med svarta bönor, räkor och bläckfisk samt mathavre

-ingen efterrätt (svårt att hitta ngt utan fett och utan socker, framförallt eftersom frukt bara får ätas på fastande mage)

(kanske ska unna mig ett liiitet glas vin i stället? Boken säger ju att man bör undvika vin om man snabbt vill gå ner i vikt, men annars kan man dricka upp till 3 glas/dag. Åldrigar BÖR till och med dricka minst 2 glas/dag)

(till frukost äter jag desto mer kolhydrater. Lättyogurt med grov musli, varje dag!)

-Italiensk vitlökssalami
-Stekt röding, ångad broccoli, tomat, gurka, vinägrett
-Jordgubbar med vispad grädde

Det är jobbigt att gå på diet ;)

Nu har jag läst halva boken.

Summa summarum så här långt:

Aldrig socker, potatis, vitt ris, etc.

Goda kolhydrater (fullkornsris, riktigt mörkt bröd) etc får ätas så länge man inte kombinerar dem med fett.

Feta saker - korv, ost etc - får man gärna äta, men inte med kolhydrater.

Det ska jag nog kunna klara!

I kväll tex har jag ätit färdigköpt tomatsoppa (3g kolhydrat per 100g produkt, godkänt) med äggtärningar, bacon och fetaost. Gott!

LCHF känns vid närmre eftertanke inte helt rätt för mig. Jag ääääälskar visserligen vispgrädde, men tror inte riktigt att det verkligen kan vara hälsosamt att gå ner i vikt på det sättet....

Bästa Anna tipsade mig om Montignac-metoden (http://www.montignac.com/). Såvitt jag förstår ligger det ganska nära GI. Det känns helt rätt för mig!

Jag är helt ny på det här med att hålla diet. Lite osäker på om det är en fördel eller en nackdel...

Jag har alltid tänkt att Viktväktarnas ide låter väldigt rimlig, att få äta allt, men inte samtidigt. Tror dock inte att det skulle funka för mig utan att faktiskt gå i grupperna, jag skulle bara fuska. Som med egen träning utan ledare, vilket jag är kass på. Och jag har heller ingen lust att gå i grupper...

Jag har ännu inte riktigt bestämt mina egna riktlinjer för maten. Jag står och velar mellan att tycka att "ren" lchf verkar för jobbigt, kontra den troligtvis mindre risken för misslyckande om jag har fasta riktlinjer.

Således, tills vidare, blir planen att läsa på mer om gi och lchf, och förhoppningsvis hitta en väg jag klarar.